開(kāi)早餐店容易嗎-如何開(kāi)家早餐店-如果你打算開(kāi)家早餐店，新鄉(xiāng)醉香園對(duì)于早餐店選址、成本、利潤(rùn)都有一個(gè)全面的了解。早餐店選擇的品種一定要方便快捷，吃時(shí)不占用很多時(shí)間，因?yàn)榇蠖鄶?shù)在外吃早餐的人都要忙著趕時(shí)間上班。所選品種要適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和飲食習(xí)慣的品種，如：包子、饅頭加豆?jié){，或烤餅、油條加豆?jié){，小面、米粉等常見(jiàn)的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯(cuò)的選擇。開(kāi)一家早餐店賺錢(qián)四要素：

1、味道：香。如果過(guò)路的人很遠(yuǎn)就聞到你店里的食物香味的話，開(kāi)一家早餐店生意肯定會(huì)很紅火的。

2、價(jià)格：城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，所以價(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件。

3、衛(wèi)生：好的衛(wèi)生及環(huán)境不但讓越來(lái)越重視健康的民眾放心，還讓購(gòu)餐者產(chǎn)生好心情，并進(jìn)而對(duì)早餐店產(chǎn)生好感。

4、服務(wù)：善良、好客、貼心、周到的服務(wù)永遠(yuǎn)是服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。服務(wù)是有價(jià)的：好的服務(wù)，東西貴一點(diǎn)顧客也樂(lè)意去，因?yàn)樗玫搅藵M意這個(gè)附加的價(jià)值。

開(kāi)一家早餐店注意事項(xiàng)：

1、雖說(shuō)早餐市場(chǎng)很大，但早餐的衛(wèi)生狀況也一直存在問(wèn)題，特別是一些小吃攤。因此，經(jīng)營(yíng)早餐一定要注意衛(wèi)生。衛(wèi)生包括食品的清潔衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)者的個(gè)人清潔衛(wèi)生。個(gè)人著裝要整潔、干凈，店面(餐車)一定要干凈整潔，沒(méi)有油污，餐具一定清洗消毒干凈，要擺放整齊，拿過(guò)錢(qián)的手不要直接再去取食品……要有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

2、早上七八點(diǎn)鐘，是早餐店生意最熱鬧的時(shí)段。因此要提前準(zhǔn)備，以避免手忙腳亂。

開(kāi)一家早餐店是一個(gè)公認(rèn)投資小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但這種開(kāi)一家早餐店小生意投資，帶來(lái)的卻是巨大的財(cái)富。

陽(yáng)光早餐店

1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2.無(wú)礬堿香酥大油條 3.油酥燒餅 4.三鮮豆腐腦 5.精品豆?jié){ 6.六輩水煎包 7.東北金絲餅 8.八寶營(yíng)養(yǎng)粥 9.祿豆長(zhǎng)壽粥 10.玉米羹系列 11.炸油餅 12.糖糕菜角 13.茶雞蛋 14.黑米營(yíng)養(yǎng)粥 15.五谷雜糧粥 16.雞蛋灌餅 17.煎餅果子 18.狗不理包子 19.灌湯包 20.小籠包 21.土家醬香餅 22.蔥花油餅 23.千層餅 24.上海生煎 25.羊肉湯 26.牛肉湯 27.粉漿面條 28.四季營(yíng)養(yǎng)粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓餅 31.土家醬香餅 32.肉餡火燒 33.特色餡餅

河南省 新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)

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